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可以

用料

牛肉 150g

干黄花菜 半颗

彩椒 半个

葱姜蒜 适量

做法

牛肉切片，料酒、盐、酱油腌制半小时。热油下锅，变色盛出备用。剩的油爆香葱姜蒜，下黄菜根部，炒软加盐。放叶子部分，倒生抽、酱油。翻炒出水，放牛肉。倒料酒，适量开水。盖锅煮。3分钟后出锅。